空芯菜

遂に！Wiiを買っちゃいました。
ダマです。


久々の菜園ネタ！
この猛暑の中、すくすく育つ空芯菜。
東南アジアなどが産地ということからも分かるように、暑ければ
暑いほど生育が良い野菜です。

“超”がつくほどの密集度でコンテナ栽培してます。



昨日、一部を収穫して「青菜炒め」を作ってみました。
成功イメージは、名古屋の台湾料理店『味仙』の青菜炒めなんですが、
出来上がりはどうなんでしょうね～？（笑）


この空芯菜、一度収穫してもまた伸びてくるので、暑い間はしばらく
楽しめそうです。
ただ、レパートリーが「青菜炒め」だけなので、誰か教えてくれませ
んか～？(^^;