陰干し

ダマ

2011年09月11日 21:00



ダマです。

週末、はまころで採れた青紫蘇とバジルを陰干ししてます。

時折、風に乗って良い香りが漂ってきます♪

同時に「いい匂いすぎて腹減ったー」という子供の声(笑)

この後レンジで完全に乾燥させて粉々に砕き、青海苔みたいな

使い方で楽しみま~す♪♪♪

手軽にできる保存食。いいね!




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