ダマの成分

ダマです。

この数日は、土いじりっぱなし！（笑）

初夏まで楽しませてくれた花や野菜の片付けをしました。

そして、最後の仕上げは、お待ちかねの「ジャガイモ掘り☆」

ママの休みを利用して家族全員で、はまころへ出掛けました。

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毎年、ワクワクドキドキのジャガイモ収穫！

でも実は今年の出来は････正直不安でした。

というのは、

芽欠きをしなかった上、早いうちから病気が出ていたんです。

花も咲かないうちに収穫するのは初めてでしたが、折角育っ

たイモが病気で腐ってしまっては元も子もないので、

植付85日という早さで思い切ったという、

ちょっとした裏事情が。(^^;

それでも、予想に反してこんなにたくさんのジャガイモを収穫！

肌もつやつやでかなりの上出来！大満足で～す☆

初めて完全堆肥で作った不安もありましたが、立派に育ってく

れました。

いやぁ、どんな環境でもベストを尽くす野菜くん。

いつも勇気をもらいます！感謝感謝！





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そして早速、夕食の食卓に上がったのが･･「素揚げ」。

掘りたて直後の素揚げは、ダマ家の儀式みたいなもんです（笑）。

スーパー等には並ばないミニミニジャガイモを寄せ集めて、

カラっと揚げたジャガイモの素揚げは、素材を味わう一番旨い

食べ方です！（言いきる！）

あっつあつのほっくほく♪　もう最高～☆

ママ、サンキュー☆



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さて、はまころ1stシーズン『春～初夏』の収穫は本日にて終了。

次は『夏～初秋』にシフトチェンジです。

今日の収穫で、土丸見えになったわが畑。なんか恥ずかしい･･(^^;

でもでも、梅雨の雨を借りて、明日より種植えスタート！！

手抜きしても(^^;グングン育つ、頼もしい奴らを揃えました（笑）

さて、どうなることやら☆

やっぱり、土いじりって楽しい！！