杉樽味噌～☆

2011/07/10
食べる☆



ダマです。

昨年12月に仕込んだ味噌、完成で～す☆

カビの発生も心配した程ではなく、

“星☆☆☆です！”な出来具合と味。

いろいろやってみると楽しいものですねー。

うりさん、アドバイスありがとね～！

杉樽味噌～☆

杉樽味噌～☆


タグ ：手作り味噌杉樽味噌

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Posted by ダマ

この記事へのコメント
こんばんわ
もう杉樽味噌出来たんですか！！（・◇・）

いいな♪私のは、まだな感じがしますが・・・・

この間開けてまだだったし・・・

開けてみようかなぁ・・・（＝ｍ＝）

ダマさんの手造り味噌食べたいだになぁ☆

星三つ♪いいな♪美味しく出来て良かっただにな（＾＾）
Posted by うりうり at 2011年07月10日 20:23
杉味噌完成おめでとうございますっ♪

☆３つ！とは、素晴らしい！！

色々やってみる楽しさも、手作り味噌の良さですよね(#^.^#)
Posted by みほこりんみほこりん at 2011年07月12日 21:52
☆うりさん☆

杉味噌、夏が過ぎるまで熟成しようかなーとも思ったんですけど、

塩加減が丁度良かったので、全部出しちゃいました。

去年できなかったですけど、味噌研で食べ比べしたいですよねー。


話は変わりますけど、炭化焼き（？）の陶器。

すごく素晴らしい実物見てみたいんですが･･･。

また連絡しますね！
Posted by ダマダマ at 2011年07月13日 23:14
☆みほこりんさん☆

今年も味噌ができました～♪

味噌きゅうにして、パリポリッ！！最高ですね。　

みほこりんさんもキュウリ好きになりますように～！

来シーズンの味噌作りに向けて、現在大豆を育てて

いるんですよー！

マイ大豆でマイ味噌が今度のテーマです☆
Posted by ダマダマ at 2011年07月13日 23:30
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