絶品☆田舎蕎麦│ダマの成分

絶品☆田舎蕎麦

2012/01/03

2012

ダマです。

この蕎麦、絶品です！！

石臼で挽き丁寧に仕上げた手作り蕎麦をご馳走になりました。

蕎麦つゆも、かえしから手作りした贅沢品。

話を聴けば聴くほど手間隙を掛けたコダワリの蕎麦なのです。

この蕎麦を振舞ってくれたのが、いとこの旦那さん（新婚）。

ダマの祖父が蕎麦好きという話を聴き、わざわざ作ってきて

くれたんです。なんて優しい！！！

この方、貸農園で野菜を作っていたり、名の知れたバンドマン

だったりと活動フィールドがとても広いんです。

バイタリティが溢れる素敵な方に出逢えて、感謝☆

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Posted by ダマ

この記事へのコメント

石臼！？

欲しい。。。(T-T)

火鉢とー、鉄瓶とー(笑)
と、欲しいもの満載。

さぞかし美味しかったんだろうなぁ(^Q^)

この記事に触発され、うどんの汁を昆布出汁から作ったのでした。
やっぱり良いものねぇ♪

美味しかったゎ(^o^)v

感謝感謝♪

Posted by 弥勒 at 2012年01月08日 08:16

☆弥勒さん☆

そうねー、できるだけ手作りしたいよね。

いろいろやってみると、

知恵が高まるし、

食べ物なら安心して美味しく食べられるし☆

昔の知恵を、ひとつでも多く取り入れたいぜっ！

火鉢と鉄瓶･･、ダマも欲しいな～。

Posted by ダマ

at 2012年01月08日 19:57

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