煮てます♪

煮てます♪

今日は手づくり味噌講座の日。
いよいよ実践です!

いま、
大豆を煮てます。

すごい灰汁。
アク戦苦闘、なんちゃって(笑)


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この記事へのコメント
座布団1枚!(笑)

本当にスゴイ灰汁ですよね~!!
メレンゲかっ!!と突っ込みたくなりました・・。

いよいよ味噌づくり、楽しみましょうね☆
Posted by 都田建設 ようちゃん都田建設 ようちゃん at 2010年04月20日 04:02
今日はお疲れ様でした!
きっと、寝不足ですよね~~!

仕込みも丁寧に、一番で、やってしまったダマさん!
さすがです!

今日は、ゆっくり、休んで下さいね!

また、出来上がりの報告楽しみにしています!
Posted by みほこりん at 2010年04月20日 23:34
ようちゃんさん、

味噌の仕込み、お疲れ様でした。
座布団待ってるんですが、なかなか山田くんが来ません(笑)

苦労して作った分、食べる喜びは格別でしょうね!
4ヶ月後が楽しみです!!
Posted by ダマダマ at 2010年04月21日 04:46
みほこりんさん、
昨夜はよく眠れましたよ~。

ご指導ありがとうございました。
楽しいあっという間の2時間でしたね。
次は出来上がりの食べ比べしたいですね!
Posted by ダマダマ at 2010年04月21日 04:50
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